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食べたもの
昼:弁当×2(ミニお惣菜弁当、海老かき揚丼)、ペプシトゥイスト
夜:鴨鍋、合鴨の中華サラダ、蟹と高菜のチャーハン、刺身盛り合わせ、生オレンジサワー、生グレープサワー@近所の居酒屋
歩数、消費カロリー数
14412歩、709.6kcal
今日の風桶:「新型インフルエンザが流行ると角煮が食べられなくなる」
俺が作る料理の数少ないレパートリーに豚の角煮があるが、その角煮に欠かせない調味料に「八角」というものがある。中国の香辛料なのだが、それが例の新型インフルエンザの薬「タミフル」の原料となるシキミ酸という物質を含んでいることがわかったのだ。
これはあくまで原料であり、八角を直接食べても効かないらしいが、それでも食べる人がいるらしい。また、それで需要が跳ね上がり、価格が3倍ぐらいになっているらしい。
てなわけで、我が家には、この前スーパーでかってきた小さな袋(数個入り)があるだけ。この調子だと、スーパーの店頭から八角は消え、角煮が食べられなくなるかもしれない。
というような話が、夕食の時に出たので、ここに書いて見た。